Sformato di cavolo nero toscano e patate
Lo sformato di cavolo nero toscano e patate è un piatto ricco di sapore e tradizione, perfetto per…
Dove Cultura e Natura si fondono
Tag: Alimentazione
Bacche di Ginepro: Sapore Antico, Benessere Moderno
Immaginate di passeggiare in un bosco, circondati dal profumo intenso e resinoso degli alberi. Questo è l’aroma delle…
La Castagna
La castagna è il frutto del castagno a differenza della castagna dell’ippocastano che invece è un seme. Le…
Ovolo (Amanita caesarea)
L'Amanita caesarea, nota anche come Ovolo buono, rappresenta uno dei più pregiati e ricercati funghi commestibili. A differenza…
La Bugola (Ajuga reptans)
La bugola è una piccola pianta il cui nome scientifico è Ajuga reptans. Si tratta di un' erbacea…
Il “Panino di Ramerino”, dolce tipico fiorentino del Giovedì Santo
Ramerino” è un’antica parola toscana del XIV secolo ed è il nome che indica la pianta del rosmarino,
La Spremitura a freddo dell’Olio EVO
Sull’etichetta dell’olio che portiamo in tavola capita di leggere la dicitura spremitura a freddo, ma che cosa significa? Scopriamo…
La Fantoccia, il biscotto Valdarnese della Befana
Primordialmente la Fantoccia veniva fatta con pasta di pane alla quale veniva aggiunto quel poco di zucchero che poteva essere…
IL CORBEZZOLO
Se c’è un arbusto che vale la pena avere in giardino, da Sud a Nord, questo è il…